Ste danes očistili svojo multifunkcijsko tehtnico?

1. Takojšnje čiščenje po dnevni proizvodnji
Demontaža dostopnih delov: Odstranite snemljive komponente, kot so sprejemni lijak, vibracijska plošča, tehtalni lijak itd., in jih sperite s krtačami za živila s toplo vodo, da odstranite ostanke delcev.
Pihanje votlin: prek vmesnika za stisnjen zrak, ki je priložen opremi, pulzno pihanje notranjih razpok in površin senzorjev, do katerih ni lahko dostopati, da se prepreči kopičenje materialov z vlago, ki se strdi.
2. Globinsko čiščenje in dezinfekcija (tedensko / menjava šarž)
Obrišite s posebnim čistilnim sredstvom: uporabite nevtralni detergent (na primer detergent brez fosforja) ali čistilo, ki ga določi proizvajalec opreme, z mehko krpo obrišite notranjo steno tehtalnega lijaka, tirnice in pogonske naprave. Prepovedana je uporaba jeklenih žičnih kroglic in drugega trdega orodja, da se izognete praskam.
Sterilizacija: dele, ki so v stiku z živili, popršite z **75-odstotnim alkoholom za živila** ali obsevajte z UV-žarki (če je naprava opremljena z UV-modulom), pri čemer se osredotočite na vogale, tesnila in druge dele, ki so nagnjeni k rasti mikrobov.
3. Vzdrževanje mehanskih komponent in preprečevanje vdora tujkov
Pregled komponent menjalnika: čiščenje vibracijskih motorjev, jermenic in drugih mehanskih delov, odstranjevanje zapletenih vlaken in ostankov, da se prepreči vpliv zagozditve tujkov na natančnost tehtanja.
Kalibracija senzorja: po čiščenju ponovno kalibrirajte tehtalno celico (glejte priročnik za uporabo opreme), da zagotovite natančno meritev v naslednji proizvodnji.
Previdnostni ukrepi
Pred čiščenjem obvezno izključite napajanje in obesite opozorilni znak, da preprečite zlorabo;
Prilagodite pogostost čiščenja in vrsto sredstva za različne materiale (npr. mleko v prahu, ki zlahka vpija vlago, soli, ki zlahka korodirajo);
Vodite evidence čiščenja za lažjo sledljivost skladnosti (zlasti za izvozna živilska podjetja, ki morajo biti skladna s HACCP, BRC itd.).

S kombinacijo »takojšnjega čiščenja + rednega temeljitega vzdrževanja + inteligentne tehnološke pomoči« je mogoče učinkovito vzdrževati higiensko stanje kombinacije, kar podaljša življenjsko dobo opreme in zagotovi varnost proizvodnje.